Urządzenia i Akcesoria
Baguette roulée aux graines
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 35 min
4 parts
Składniki
-
300 g d'eau
-
10 g de levure boulangère sèche
-
500 g de farine blanche type 45 et un peu pour fariner
-
1 c. à café de sel
-
2 c. à soupe de graines variées (sésame, pavot…)
-
10 tranches de lard fumé
-
2 boules de mozzarella de bufflonne tranchées
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 part
Białko
24 g
Kalorie
2269 kJ /
542 kcal
Tłuszcz
48 g
Węglowodany
27 g