Urządzenia i Akcesoria
Macarons de chocolate con foie
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz.
36 unidades
Składniki
Macarons
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30 g de cacahuetes tostados salados
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110 g de almendra molida
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25 g de cacao puro en polvo
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220 g de azúcar glas
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120 g de claras de huevo
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1 pellizco de sal
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50 g de azúcar
Crema de foie
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100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
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200 g de foie mi-cuit de pato
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1 pellizco de sal
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1 pellizco de pimienta molida
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 unidad
Białko
1.8 g
Kalorie
429 kJ /
102 kcal
Tłuszcz
6.9 g
Błonnik
0.4 g
Węglowodany
8.5 g