Urządzenia i Akcesoria
Mousse de cilantro
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 4 godz. 15 min
400 g
Składniki
-
5 - 10 g de gelatina sin sabor en polvo
-
35 g de agua
-
1 pellizco de sal
-
120 g de hojas de cilantro fresco
-
40 g de ají verde cortado en trozos, sin pepas
-
1 pellizco de pimienta negra recién molida
-
340 g de yogur natural sin azúcar
-
140 g de mayonesa
-
10 g de mostaza de Dijon
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 100 g
Białko
7 g
Kalorie
1429.5 kJ /
341.8 kcal
Tłuszcz
30.8 g
Węglowodany
9.2 g