Risotto d’épeautre au zaatar, filet de dinde mariné à l’ail, citron et gingembre
TM5 TM6

Risotto d’épeautre au zaatar, filet de dinde mariné à l’ail, citron et gingembre

3.8 (41 ocen)

Składniki

La marinade

  • 1 gousse d'ail
  • 30 g de gingembre frais
  • le zeste d'un citron jaune
  • 1 c. à soupe de mélange d'épices zaatar
  • 70 g d'huile d'olive
  • 700 g de filet de dinde, sans peau, taillé en lanières

Le risotto d'épeautre

  • 80 g d'échalotes
  • 20 g d'huile d'olive
  • 200 g de graines d'épeautre (petit épeautre)
  • 500 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu
  • 60 g de crème de soja
    lub 60 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 70 g de parmesan râpé

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
2934.8 kJ / 703.5 kcal
Białko
49 g
Węglowodany
36.2 g
Tłuszcz
38.8 g
Błonnik
7.2 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r284229