Nido di polpette
TM5 TM6

Nido di polpette

5.0 (4 oceny)

Składniki

Nido di pasta fresca

  • 200 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 100 g di passata di pomodoro
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.

Polpette

  • 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • ½ spicchio di aglio
  • 1 rametto di mentuccia, le foglioline lavate ed asciugate
  • 200 g di carne di manzo trita
  • 1 uovo
  • 30 g di pangrattato
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 carota, pelata
  • 1 zucchina, la parte bianca
  • 20 chiodi di garofano
  • 100 g di piselli surgelati

Salsa al pomodoro

  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 30 g di sedano a pezzi
  • 30 g di carota, pelata e a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di passata di pomodoro
  • 200 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 20 foglioline di prezzemolo fresco

Wartości odżywcze
na 1 porzione
Kalorie
1443 kJ / 345 kcal
Białko
17.1 g
Węglowodany
38.5 g
Tłuszcz
13.7 g
Błonnik
2.5 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r276617