Szukaj
Tarta Saint-Honoré
TM6 TM5 TM31

Tarta Saint-Honoré
4.3 (6 ocen)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Hojaldre

  • 1 lámina de masa de hojaldre (aprox. 2-3 mm de grosor)
  • 1 huevo batido (para pintar)

Masa choux

  • 150 g de agua
  • 80 g de mantequilla en trozos
  • 1 pellizco de sal
  • 10 g de azúcar
  • 120 g de harina de repostería
  • 3 huevos

Crema chiboust

  • 500 g de leche
  • 60 g de harina de repostería
  • 6 yemas de huevo
  • 250 g de azúcar
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 4 hojas de gelatina (hidratadas 5 minutos en agua fría) escurridas
  • 4 claras de huevo
  • 1 pellizco de sal

Caramelo

  • 250 g de azúcar
  • 100 g de agua
  • 100 g de glucosa
Wartości odżywcze
na 1 ración
Kalorie
2043 kJ / 489 kcal
Białko
9.4 g
Węglowodany
70.7 g
Tłuszcz
18.7 g
Błonnik
0.8 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r27309