Fleischbällchen süß-sauer mit Mandarinen, Gemüse und Reis

Name: Fleischbällchen süß-sauer mit Mandarinen, Gemüse und Reis
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Zwiebel; 2 Möhren; 1 rote Paprika; 100 g Brokkoli; 1 Glas Mungobohnenkeime, frisch; 400 g Schweineschnitzel; 1 ¼ TL Salz; ½ TL Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver; 35 g Speisestärke; 1 Ei; 25 g Sojasauce; ½ TL Öl; 200 g Reis; 1200 g Wasser; 60 g Sojasauce; 20 g Weißweinessig; 70 g Tomatenmark; 20 g Sherry; 120 g Wasser; 20 g Speisestärke; 30 g Zucker; 1 Prise Salz; 1 Prise Chili, gemahlen; 1 Dose Mandarinen