Urządzenia i Akcesoria
Velouté d'endive
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 35 min
6 portions
Składniki
-
40 g d'échalotes
-
120 g de pomme de terre farineuse (type bintje), coupée en morceaux
-
4 endives (450 g env.), coupées en morceaux (voir "Conseil(s)")
-
20 g de beurre demi-sel
-
500 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 6 portions
Sód
208.8 mg
Białko
6.3 g
Kalorie
1258.3 kJ /
300.7 kcal
Tłuszcz
16.8 g
Błonnik
10.5 g
Tłuszcz nasycony
10.3 g
Węglowodany
35 g