Szukaj
Torta Saint Honoré
TM6

Torta Saint Honoré
5.0 (1 ocena)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Pasta sfoglia

  • 170 g di burro freddo, a tocchetti
  • 50 g di farina tipo 00
  • 170 di farina tipo 00
  • 100 g di acqua

Pasta choux

  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g di zucchero
  • 120 di farina tipo 00
  • 3 uova

Crema pasticcera

  • 40 g di farina tipo 00
  • 10 g di amido di mais (maizena)
  • 1 stecca di vaniglia, i semini
  • 100 g di zucchero
  • 500 g di latte intero
  • 5 tuorli d'uovo
  • 5 g di cacao amaro in polvere
  • 25 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi

Caramello

  • 300 g di zucchero
  • 1080 g di acqua
  • 20 g di miele
Wartości odżywcze
na 1 porzione
Kalorie
3627 kJ / 867 kcal
Białko
16.8 g
Węglowodany
93.7 g
Tłuszcz
47.3 g
Tłuszcz nasycony
23.8 g
Błonnik
1.8 g
Sód
472.5 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r265801