Urządzenia i Akcesoria
Erdäpfel Pakoras mit Limetten-Koriander-Mayonnaise
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 1 godz.
35 Stück
Składniki
-
Kichererbsen, getrocknet190 g
-
Kreuzkümmel, ganz oder gemahlen1 ½ TL
-
Rapsöl180 g
-
Knoblauchzehe halbiert1
-
Chili, frisch halbiert, entkernt, in Stücken1
-
Koriander, frisch in groben Stücken20 Stängel
-
Eidotter1
-
Salz2 ¼ TL
-
Senf1 TL
-
speckige Erdäpfel geschält, in Stücken300 g
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Kurkuma, gemahlen1 TL
-
Backpulver1 TL
-
Wasser170 g
-
Öl zum Ausbacken
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Stück
Białko
1 g
Kalorie
417 kJ /
100 kcal
Tłuszcz
9 g
Błonnik
1 g
Węglowodany
4 g