Potato and porcini mushroom soup
TM6 TM5 TM31

Potato and porcini mushroom soup

4.2 (26 ocen)

Składniki

  • 30 g dried porcini mushrooms
  • 300 g potatoes, peeled and cut into pieces (2 cm)
  • 50 g dry white wine
  • 600 g water
  • 200 g pouring (whipping) cream
  • 80 g brown onion, cut into halves
  • 2 garlic cloves
  • 2 tsp Vegetable stock paste (see Tip)
  • 1 - 3 pinches salt, to taste
  • ¼ tsp ground black pepper
  • ¼ tsp ground nutmeg
  • 1 pinch cayenne pepper
  • 50 g salted butter, cut into pieces
  • 3 tbsp crème fraîche
  • 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves and stalks, chopped for garnishing

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
1650.4 kJ / 392.9 kcal
Białko
4.7 g
Węglowodany
16.9 g
Tłuszcz
33.7 g
Tłuszcz nasycony
22 g
Błonnik
3 g
Sód
603.9 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r260533