Sweet potato pasta with burnt sage butter
TM6 TM5

Sweet potato pasta with burnt sage butter

3.9 (31 ocen)

Składniki

  • 1200 g hot water
  • 500 g sweet potatoes, peeled
  • 1 - 2 tsp dried chilli flakes, to taste
  • ¼ tsp ground black pepper
  • 1 tsp salt, plus extra to season
  • 300 g dried pasta (see Tips)
  • 150 g unsalted butter
  • 2 sprigs fresh sage, leaves only
  • 2 tbsp pine nuts
  • 30 g rocket, to serve (optional)
  • 250 g ricotta, to serve (see Tips)

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
2146.1 kJ / 511 kcal
Białko
13.6 g
Węglowodany
47.7 g
Tłuszcz
28.5 g
Tłuszcz nasycony
17.1 g
Błonnik
5.4 g
Sód
483.5 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r257280