Szukaj
Éclair vaniglia e cocco
TM5

Éclair vaniglia e cocco
(Brak ocen)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Pasta di zucchero

  • 300 g di zucchero
  • 100 g di acqua

Pasta choux

  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g di zucchero
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova

Mousse cocco e vaniglia

  • 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
  • 250 g di latte di cocco
  • 3 uova
  • 20 g di amido di mais (maizena)
  • 80 g di cioccolato bianco a pezzi
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi), fredda

Glassa di zucchero

  • di acqua, 10% del peso della pasta di zucchero
  • cocco disidratato grattugiato, a piacere
Wartości odżywcze
na 1 pezzo
Kalorie
1823 kJ / 436 kcal
Białko
6.7 g
Węglowodany
41.3 g
Tłuszcz
27.3 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r256056