Szukaj
Sonnenblumen-Leinsamen-Brote
TM6 TM5

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote
4.2 (41 ocen)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Weizensauerteig

  • 100 g Wasser
  • 10 g Anstellgut (Apfel-Weizensauerteig)
  • 100 g Weizenmehl Type 550 oder 700

Quellstück

  • 50 g Sonnenblumenkerne
  • 40 g Leinsamen
  • 90 g Wasser

Hauptteig

  • Öl zum Einfetten
  • 200 g Wasser, kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 5 g frische Hefe
  • 140 g Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)
  • 160 g Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 1 ½ TL Salz (7-9 g)
Wartości odżywcze
na 1 Stück
Kalorie
4572 kJ / 1125 kcal
Białko
38 g
Węglowodany
173 g
Tłuszcz
22 g
Błonnik
22.4 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r254850