Przejdź do głównej treści Szukaj
Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote
4.3 46 rating
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 20 godz. 10 min
2 Stück
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Weizensauerteig
  • Wasser
    100 g
  • Anstellgut (Apfel-Weizensauerteig)
    10 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    100 g
Quellstück
  • Sonnenblumenkerne
    50 g
  • Leinsamen
    40 g
  • Wasser
    90 g
Hauptteig
  • Öl zum Einfetten
  • Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
    200 g
  • frische Hefe
    5 g
  • Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)
    140 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
    160 g
  • Salz (7-9 g)
    1 ½ TL

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 38 g
Kalorie 4572 kJ / 1125 kcal
Tłuszcz 22 g
Błonnik 22.4 g
Węglowodany 173 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Brot backen 70 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...