Szukaj
Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron
TM6 TM5 TM31

Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron
4.5 (27 ocen)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 1100 - 1200 g de solomillo de ternera en 1 pieza (aprox. 24 cm)
  • 20 g de mantequilla
  • 30 g de aceite de oliva (y 1 chorrito más para dorar el solomillo)
  • 60 g de apio en juliana
  • 100 g de cebolla en juliana
  • 80 g de zanahoria en juliana
  • 150 g de boletus frescos en láminas de 5 mm
  • 150 g de rebozuelos frescos enteros (si son pequeños) o en trozos
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 1 - 2 ramitas de tomillo fresco
  • 200 g de ron dorado
  • 20 g de azúcar moreno
  • 1 - 2 pellizcos de sal en escamas
  • tomillo fresco para decorar (opcjonalnie)
Wartości odżywcze
na 1 ración
Kalorie
1272 kJ / 304 kcal
Białko
39.2 g
Węglowodany
6 g
Tłuszcz
13.8 g
Błonnik
1.8 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r252086