Przejdź do głównej treści Szukaj
Pommes Dauphine

Pommes Dauphine
3.0 4 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz. 10 min
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Mashed Potatoes
  • water
    1000 g
  • floury potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
    550 g
  • salted butter diced
    50 g
Choux Pastry
  • water
    115 g
  • salted butter diced
    25 g
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • plain flour
    80 g
  • medium eggs
    2
Baking
  • egg yolks from medium eggs
    3
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portions

Sód 409.1 mg
Białko 5.8 g
Kalorie 1004.4 kJ / 240.1 kcal
Tłuszcz 13.1 g
Błonnik 2.5 g
Tłuszcz nasycony 7.4 g
Węglowodany 25.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ENTERTAINING MADE EASY 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...