Szukaj
Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello
TM6 TM5

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello
4.8 (187 ocen)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 75 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
  • 3 - 4 sprigs fresh tarragon, leaves only (approx. 2 Tbsp)
  • 90 g shallots, halved
  • 3 garlic cloves
  • 40 g extra virgin olive oil
  • 75 g unsalted butter, diced
  • 200 g tinned chopped tomatoes
  • 350 g risotto rice
  • 30 g brandy
  • 800 g seafood broth (shellfish stock), boiling
    lub 1 fish stock cube (for 0.5 l) (shellfish stock), boiling
  • 2 tsp fine sea salt, plus extra to taste
  • ¼ tsp ground cayenne pepper
  • ¼ tsp ground black pepper, plus extra to taste
  • 200 g lobster tail meat, cut in pieces (2 cm)
  • 4 fresh chives, chopped, for garnishing
Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
1911 kJ / 456 kcal
Białko
15.4 g
Węglowodany
49 g
Tłuszcz
21.4 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r247605