Rindfleisch-Burger mit Ziegenkäse und Zwiebelchutney
TM6 TM5

Rindfleisch-Burger mit Ziegenkäse und Zwiebelchutney

4.7 (194 oceny)

Składniki

Rindfleisch Pattys

  • 60 g rote Zwiebeln, halbiert
  • 1 - 2 Knoblauchzehen, halbiert, je nach Größe
  • 20 g Öl
  • 900 g Faschiertes (vom Rind)
  • 30 g Worcestersauce
  • 30 g Sojasauce
  • ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen

Zwiebel-Chutney

  • 500 g rote Zwiebeln, halbiert
  • 50 g Weißweinessig
  • 200 g Rotwein
  • 100 g Orangensaft
  • 30 g brauner Zucker
  • 50 g Cranberrys, getrocknet
  • 1 TL Senfkörner
  • 2 Wacholderbeeren
  • ¾ - 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen

Fertigstellung

  • 10 Burger Buns (siehe Tipp)
  • Öl zum Einfetten
  • Meersalzflocken
  • 5 TL Senf zum Bestreichen
  • 80 g Vogerlsalat
    lub 80 g Rucola
  • 300 g Ziegenweichkäse (Ziegencamembert), in Scheiben

Wartości odżywcze
na 1 Stück
Kalorie
2695 kJ / 644 kcal
Białko
33 g
Węglowodany
51 g
Tłuszcz
33 g
Błonnik
4 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r245614