Urządzenia i Akcesoria
Rindfleisch Teriyaki mit Reis
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz.
2 Portionen
Składniki
Mariniertes Rindfleisch
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frischer Ingwer geschält, in dünnen Scheiben15 g
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Knoblauchzehe halbiert1
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rote Chilischote, frisch entkernt, nach Geschmack und Schärfe½ - 1
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Honig2 TL
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Teriyaki-Sauce70 g
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Sesamöl20 g
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Sake30 g
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Limettensaft20 g
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Wasser20 g
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Maisstärke1 TL
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Rindfleisch, ohne Knochen in 3 mm Scheiben (siehe Tipp)200 g
Gedämpfter Reis
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Wasser1000 g
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Salz1 TL
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180 g Sushi ReisRundkornreis180 g
Rindfleisch Teriyaki
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Sesamöl10 g
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Zuckererbsenschoten250 g
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Wasser20 g
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Frühlingszwiebeln in Ringen (3 mm)6
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Salz zum Abschmecken
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Sesamsamen, geröstet zum Garnieren1 TL
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
39 g
Kalorie
3574 kJ /
853 kcal
Tłuszcz
23 g
Błonnik
9.6 g
Węglowodany
107 g