Grünkernknödel mit Wurzelgemüseragout
TM6 TM5

Grünkernknödel mit Wurzelgemüseragout

4.4 (110 ocen)

Składniki

  • 60 g Hartkäse (z.B. Parmesan oder Montello), in Stücken
  • 2 - 3 Stängel Petersilie, Blättchen abgezupft
    lub 2 - 3 Stängel Basilikum, frisch, Blättchen abgezupft
  • 250 g Grünkern
  • 750 g Wasser
  • 40 g Butter, etwas mehr zum Einfetten
  • 2 TL Kräutersalz, etwas mehr zum Abschmecken
  • 4 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    lub 2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 450 - 500 g Wurzelgemüse (Karotten, Knollensellerie, Petersilienwurzeln, Pastinaken), in Stücken
  • 180 g Zwiebeln, halbiert
  • ½ TL Ingwer, gemahlen
  • 1 - 1 ½ TL Honig (opcjonalnie)
  • Pfeffer, frisch gemahlen, zum Abschmecken

Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
1690 kJ / 403 kcal
Białko
14 g
Węglowodany
48 g
Tłuszcz
17 g
Błonnik
12 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r239130