Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Tatin d'endives
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
6 parts
Składniki
La pâte brisée au carvi
-
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
75 g de beurre froid , coupé en morceaux
-
½ c. à café de sel
-
½ c. à café de graines de carvi
-
50 g d'eau froide
La cuisson des endives
-
6 endives
-
500 g d'eau
Les endives caramélisées
-
beurre pour le moule
-
40 g de cassonade
-
20 g de vinaigre balsamique
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 part
Białko
4.2 g
Kalorie
1120 kJ /
267 kcal
Tłuszcz
16 g
Błonnik
4.7 g
Węglowodany
26.5 g
