Urządzenia i Akcesoria
Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 40 min
8 portions
Składniki
La crème chantilly
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250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
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40 g de sucre vanillé maison
Le crumble
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100 g de beurre coupé en morceaux
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100 g de cassonade
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50 g de farine de sarrasin
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60 g de farine de blé complet
Les fruits au sirop
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100 g de sucre en poudre
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1 mangue
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4 clémentines détaillées en quartiers
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100 g d'eau
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200 g d'ananas frais coupé en morceaux
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2 fruits de la Passion
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1 grenade
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2 pincées de poivre sauvage à ajuster en fonction des goûts
La sauce chocolat
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200 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
5.4 g
Kalorie
2378.2 kJ /
567.1 kcal
Tłuszcz
29.8 g
Błonnik
4.9 g
Węglowodany
70.1 g