Traditional bobotie
TM6 TM5 TM31

Traditional bobotie

4.5 (103 oceny)

Składniki

Bobotie

  • 450 g milk
  • 2 slices bread of choice, crusts removed
  • 2 garlic cloves
  • 2 cm piece fresh ginger, peeled
  • 1 brown onion, cut into quarters
  • 2 tsp olive oil
  • 1000 g lean beef mince
  • 1 - 2 tbsp curry powder, to taste
  • 30 g white vinegar
  • 30 g chutney of choice
  • 30 g brown sugar
  • 30 g tomato paste
  • 50 g sultanas
  • 1 egg
  • 2 tsp sea salt
  • ½ tsp ground black pepper

Egg topping

  • 3 eggs
  • ½ tsp salt
  • ¼ tsp ground black pepper
  • 3 fresh bay leaves

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
1936.7 kJ / 461.1 kcal
Białko
47.7 g
Węglowodany
25.9 g
Tłuszcz
18.5 g
Tłuszcz nasycony
7.3 g
Błonnik
2.6 g
Sód
1250.2 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r236491