Urządzenia i Akcesoria
Geeiste Schoko-Profiteroles
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 12 godz.
4 Portionen
Składniki
Brandteig
-
Wasser250 g
-
Salz1 Prise
-
Butter weich, in Stücken40 g
-
Mehl80 g
-
Eier (Kl. M)2
Füllung und Erdbeeren
-
Zucker50 g
-
Kakaopulver4 ½ TL
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt400 g
-
Erdbeeren500 g
-
Puderzucker2 TL
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
9 g
Kalorie
2530 kJ /
604 kcal
Tłuszcz
44 g
Węglowodany
39 g