Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)
TM6 TM5 TM31

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

4.3 (10 ocen)

Składniki

Meat dumplings (preparation)

  • 150 g plain flour
  • 75 g full cream milk
  • 25 g vegetable oil
  • 4 pinches salt
  • 50 g brown onion
  • 100 g beef mince
  • 2 - 3 pinches baharat, to taste (see Tips)
  • 2 pinches ground cinnamon
  • 2 pinches nutmeg
  • 2 pinches ground white pepper
  • 1 tbsp pine nuts (opcjonalnie)

Yoghurt sauce

  • 20 g olive oil
  • 20 sprigs fresh mint, leaves only
  • 3 garlic cloves
  • 1500 g natural yoghurt
  • 1 tbsp cornflour
  • 1 pinch salt

Meat dumplings (assembly)

  • plain flour, for dusting

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
1715.4 kJ / 408.4 kcal
Białko
20.8 g
Węglowodany
31.4 g
Tłuszcz
20.8 g
Tłuszcz nasycony
9.7 g
Błonnik
1.8 g
Sód
232.9 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r213911