Roosterkoek (Barbecue Bread) with Boerewors Burgers
TM5 TM6

Roosterkoek (Barbecue Bread) with Boerewors Burgers

4.7 (32 oceny)

Składniki

Bread Dough

  • 180 g water
  • 30 g sunflower oil, plus extra for greasing
  • 10 g sugar
  • 10 g fresh yeast, crumbled
    lub 1 tsp dried yeast (4 g)
  • 300 g strong white bread flour, plus extra for dusting
  • 1 tsp fine sea salt

Boerewors Burgers

  • 1 Tbsp coriander seeds
  • 3 cloves
  • 1 tsp ground nutmeg
  • 1 ½ tsp black peppercorns
  • 20 g sunflower oil
  • 400 g beef mince, broken in pieces
  • 400 g pork mince, broken in pieces
  • 30 g red wine

Tomato Sauce, Barbecue Bread and Burgers

  • 200 g onions, quartered
  • 5 g fresh parsley, leaves only
  • 30 g sunflower oil, plus extra for greasing
  • 400 g tinned chopped tomatoes
  • ¼ tsp ground black pepper
  • 1 ½ tsp fine sea salt
  • 10 g sugar

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
2659 kJ / 635 kcal
Białko
33 g
Węglowodany
41 g
Tłuszcz
36 g
Błonnik
3.8 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r207925