Szukaj
Kofta Curry
TM6 TM5

Kofta Curry
4.3 (113 ocen)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Koftas

  • 120 g Zwiebeln, geviertelt
  • 30 g Koriander, frisch, abgezupft
  • 25 g Ingwer, frisch, geschält, in Scheiben (2 mm)
  • 2 grüne Chilischoten, frisch, halbiert, entkernt
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1 TL Korianderkörner
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer oder mehr nach Geschmack
  • 500 g Rinderhackfleisch, zerkrümelt
    lub 500 g Lammhackfleisch, zerkrümelt
  • 1 TL Zitronensaft

Sauce und Fertigstellung

  • 30 g Ghee (siehe Tipp)
  • 1 TL Knoblauch, gemahlen
  • 1 TL Kurkuma, gemahlen
  • 1 TL Garam Masala (siehe Tipp)
  • 1 TL Bockshornkleeblätter, getrocknet (Methi)
  • ¼ TL Asafoetida (siehe Tipp)
  • ¼ TL Kümmel, ganz
  • 80 g Zwiebeln, geviertelt
  • 500 g passierte Tomaten
  • 80 g Wasser
Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
1551 kJ / 371 kcal
Białko
29 g
Węglowodany
17 g
Tłuszcz
21 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r177578