Fagotto napoletano
TM5 TM6

Fagotto napoletano

5.0 (1 ocena)

Składniki

Impasto

  • 80 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di acqua
  • 20 g di lievito fresco
  • 1 pizzico di pepe
  • 1 cucchiaino di sale
  • 500 g di farina

Farcitura

  • 50 g di pecorino, a pezzi (3 cm) (opzionale)
  • 100 g di scamorza, a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di vino bianco, secco
  • 250 g di salsiccia cruda, spellata ed a pezzi (2-3 cm)
  • 20 olive verdi, denocciolate
  • 1 pomodoro perino, a dadini (1 cm)
  • 4 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 1 tuorlo, sbattuto

Wartości odżywcze
na 1 porzione
Kalorie
1983 kJ / 474 kcal
Białko
17 g
Węglowodany
49 g
Tłuszcz
24 g
Błonnik
3 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r176029