Boboti (Spiced Baked Mince Beef)

Name: Boboti (Spiced Baked Mince Beef)
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 80 g onions; 2 garlic cloves; 25 g butter, unsalted; 10 g brown sugar; 7 dried bay leaves; 2 cloves; 2 slices white bread; whole milk; 50 g sultanas; 30 g tomato purée; 2 tsp dried mixed herbs; 1 tsp ground turmeric; 1 tsp ground coriander; 5 whole allspice berries; 2 tsp curry powder; 1 tsp ground cinnamon; 2 tsp fine sea salt; 1 ¼ tsp ground black pepper; 1000 g beef mince; 2 Tbsp mango chutney; 10 g freshly squeezed lemon juice; 2 large eggs; 300 g whole milk; mango chutney

4.4 (136 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 25 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

Liczba porcji 6 portions

Składniki

80 g onions, halved
2 garlic cloves
25 g butter, unsalted, plus extra for greasing
10 g brown sugar
7 dried bay leaves
2 cloves
2 slices white bread
whole milk, for soaking
50 g sultanas
30 g tomato purée
2 tsp dried mixed herbs
1 tsp ground turmeric
1 tsp ground coriander
5 whole allspice berries
2 tsp curry powder
1 tsp ground cinnamon
2 tsp fine sea salt
1 ¼ tsp ground black pepper
1000 g beef mince, broken in pieces
2 Tbsp mango chutney
10 g freshly squeezed lemon juice
2 large eggs
300 g whole milk
mango chutney, for serving

Wartości odżywcze: na 1 portion
Kalorie: 2147.3 kJ / 512.5 kcal
Białko: 40 g
Węglowodany: 17.7 g
Tłuszcz: 31.2 g
Błonnik: 1.1 g

W kolekcjach

South African 10 Przepisów, Wielka Brytania i Irlandia

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r175652

Boboti (Spiced Baked Mince Beef)

Poziom trudności

Czas przygotowania

Czas całkowity

Liczba porcji

Składniki

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

W kolekcjach

Alternatywne przepisy