Szukaj
Tafelspitz mit Wurzelsauce
TM6 TM5

Tafelspitz mit Wurzelsauce
4.4 (54 oceny)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 200 g Zwiebeln, in Stücken
  • 100 g Karotten, in Stücken
  • 3 Knoblauchzehen, halbiert
  • 100 g Lauch, in Stücken (2 cm)
  • 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 2 Wacholderbeeren
  • 2 TL Thymian, getrocknet
  • 40 g Butter, in Stücken
  • 20 g Tomatenmark
  • 850 g Wasser und 2 EL für die Stärke
  • 200 g Rotwein
  • 3 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    lub 1 ½ Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
  • 1 Tafelspitz (à 1600-1800 g)
  • Öl zum Anbraten
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 550 - 600 g Suppengemüse (z. B. Karotte, gelbe Rübe, Sellerie, Petersilienwurzel)
  • 1 EL Maisstärke
Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
2324 kJ / 556 kcal
Białko
47 g
Węglowodany
8 g
Tłuszcz
36 g
Błonnik
4 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r174779