Szukaj
Aprikosen-Schoggipraliné-Törtchen
TM5

Aprikosen-Schoggipraliné-Törtchen
4.7 (3 oceny)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Dunkle Glasur (am Vorabend zubereitet)

  • 4 Blätter Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
  • 175 g Wasser
  • 220 g Zucker
  • 125 g Vollrahm
  • 75 g Kakaopulver, ungesüsst

Praliné-Nougat

  • 25 g Wasser
  • 100 g Zucker
  • 100 g Mandeln, geschält
  • 100 g Haselnüsse
  • 250 g Milchschokolade, in Stücken

Schoggi-Mousse

  • 150 g dunkle Schokolade, 70 % Kakao, in Stücken
  • 500 g Vollrahm, 35 % Fettgehalt, sehr kalt

Aprikosengelée

  • 3 Blätter Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
  • 500 g Aprikosen, entkernt
  • ¾ TL Agar-Agar (2 g)

Estragon-Glacé

  • 1 Bund frischer Estragon
  • 250 g Vollmilch
  • 25 g Milchpulver
  • 50 g Zucker
  • 20 g Honig
  • 2 Eigelbe
  • 25 g Butter, ungesalzen
Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
5668 kJ / 1358 kcal
Białko
22 g
Węglowodany
118 g
Tłuszcz
86 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r168985