Sweet cheese rolls (halawet el jebn)
TM5 TM6

Sweet cheese rolls (halawet el jebn)

3.4 (7 ocen)

Składniki

Syrup

  • 300 g sugar
  • 150 g water
  • 1 tsp lemon juice, freshly squeezed
    lub 1 tsp citric acid
  • 2 tsp blossom water

Kashta cream

  • 1000 g milk
  • 150 g white bread, crust removed, cut into pieces
  • 100 g cornflour (starch)
  • 1 tbsp blossom water
  • 2 tbsp rose water

Dough

  • 200 g medium wheat semolina
  • 50 g fine semolina
  • 500 g akkawi cheese, desalted, cut into pieces (see tip)
  • 200 g mozzarella, rinsed and dried, cut into pieces

Assembly

  • sunflower oil, for greasing
  • unsalted pistachio nuts, chopped, to garnish

Wartości odżywcze
na 1 piece
Kalorie
402 kJ / 96 kcal
Białko
3.2 g
Węglowodany
12.8 g
Tłuszcz
3.5 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r168219