Urządzenia i Akcesoria
Croquetas de gambas
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 9 godz. 10 min
70 unidades
Składniki
-
30 g de aceite de oliva
-
200 g de gambas crudas peladas (en trozos de 1 cm)
-
150 g de mantequilla en trozos
-
150 g de harina
-
30 g de maicena
-
800 g de leche entera a temperatura ambiente
-
1 cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
200 g de pan rallado
-
2 huevos batidos
-
300 g de aceite para freír
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 unidad
Białko
1.65 g
Kalorie
295 kJ /
71 kcal
Tłuszcz
5.3 g
Błonnik
0.11 g
Węglowodany
4.08 g