Urządzenia i Akcesoria
Tarte à la confiture de baies mélangées
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 35 min
12 portions
Składniki
Confiture de baies mélangées
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1 citron
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500 g de baies mélangées, surgelées, (par ex. framboises, mûres, myrtilles) (voir conseils)500 g mélange de baies fraîches (par ex. framboises, mûres, myrtilles) (voir conseils)
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250 g de sucre brun
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1 gousse de vanille fendue dans la longueur et grattée
Pâte
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du beurre pour graisser
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1 citron le zeste uniquement, sans peau blanche
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3 jaunes d'œufs
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100 g de sucre
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1 pincée de sel
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150 g de beurre froid, en morceaux
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30 g de lait pour dorer
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30 g de copeaux de noix de coco (opcjonalnie) grillée, pour la garniture
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
4.3 g
Kalorie
1453 kJ /
346 kcal
Tłuszcz
13.9 g
Błonnik
3.3 g
Węglowodany
50.9 g