Szukaj
Moussaka
TM6 TM5

Moussaka
4.3 (56 ocen)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 48 oz eggplant, cut into ¼ in. slices (approx. 3 large eggplants)
  • 3 tsp fine sea salt, divided, to taste
  • 4 oz Parmigiano Reggiano, cut into pieces
  • ½ oz garlic cloves (approx. 5 cloves)
  • ½ oz fresh parsley, leaves and tender stems (approx. ½ bunch)
  • ½ tsp black peppercorns
  • 9 oz yellow onions, halved (approx. 2 medium onions)
  • 1 oz olive oil
  • 16 oz ground beef, curmbled
  • 8 oz canned crushed tomatoes
  • 4 oz red wine
  • 1 tsp dried oregano
  • ¼ tsp ground cinnamon
  • ⅛ tsp cayenne pepper
  • ¼ tsp ground nutmeg, divided, to taste
  • olive oil, to brush
  • 4 oz salted butter, plus extra for greasing
  • 24 oz whole milk
  • 2 ½ oz all-purpose flour
  • 2 large eggs
Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
2186.4 kJ / 522.6 kcal
Białko
23.5 g
Węglowodany
28 g
Tłuszcz
35 g
Tłuszcz nasycony
16.6 g
Błonnik
6.7 g
Sód
1316 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r157094