Lobster Bisque
TM6 TM5

Lobster Bisque

4.7 (68 ocen)

Składniki

  • 32 oz water
  • 4 fresh lobster tails, medium (approx. 4 oz each)
  • 1 oz salted butter
  • 2 oz dry white wine (e.g. chardonnay)
  • 1 oz cognac
  • 4 oz yellow onions, quartered (approx. ½ large onion)
  • 2 oz carrots, cut into ¾ in. pieces (approx. 1 large carrot)
  • 2 oz celery, cut into ¾ in. pieces (approx. 2 stalks)
  • 1 leek, cut into ½ in. pieces, white part only
  • 1 garlic clove
  • 3 sprigs fresh thyme
  • 3 sprigs parsley
  • 24 oz seafood stock
  • 2 ½ oz long-grain white rice
  • 2 oz tomato paste
  • 1 ¼ tsp fine sea salt, to taste
  • ½ tsp ground black pepper
  • ⅛ tsp cayenne pepper, to taste
  • 2 oz heavy whipping cream

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
1456 kJ / 348 kcal
Białko
26 g
Węglowodany
26 g
Tłuszcz
14 g
Błonnik
3 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r156451