Urządzenia i Akcesoria
Gorgonzola-Törtchen mit Birne
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
12 Stück
Składniki
Teig
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Mehl130 g
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Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten70 g
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Ei1
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Salz¼ TL
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Zucker1 Prise
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gemahlener Kümmel½ gestr. TL
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Hartweizengrieß, zum AusstreuenPaniermehl zum Ausstreuen
Käsecreme und Fertigstellung
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Birnen (Abtropfgew. 190 g)1 Dose
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Gorgonzola (Blauschimmelkäse)250 g
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200 g Crème fraîcheSchmand200 g
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Birnensaft aus der Dose2 EL
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Pfeffer1 Prise
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Salz¼ TL
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Stück
Białko
6 g
Kalorie
967 kJ /
233 kcal
Tłuszcz
17 g
Błonnik
0.9 g
Węglowodany
13 g