Szukaj
Spargel mit Himbeervinaigrette und Mohn-Ziegenkäse
TM6 TM5

Spargel mit Himbeervinaigrette und Mohn-Ziegenkäse
4.5 (41 ocen)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 20 g Mohnsamen
  • 30 - 40 g Feinkristallzucker, nach Geschmack
  • 250 g frische Himbeeren, etwas mehr zur Dekoration
  • 40 g Wasser
  • 1 TL weißer Balsamico-Essig
  • 60 g Schalotten, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe, halbiert
  • 25 g Olivenöl
  • ½ TL Salz und 1 Prise für den Spargel
  • ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • ¼ TL Estragon, getrocknet
    lub ½ TL Estragonsenf
  • ½ TL grüne Pfefferkörner, eingelegt
  • 600 g weißer Spargel, geschält
  • 300 g Ziegenweichkäse (z.B. Picandou)
  • 1 - 1 ½ EL Butter, in Stückchen
  • rosa Pfefferbeeren, zerstoßen, zur Dekoration
Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
3608 kJ / 863 kcal
Białko
43 g
Węglowodany
33 g
Tłuszcz
62 g
Błonnik
16 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r153574