Urządzenia i Akcesoria
Suppenfleisch in Tomatensauce (番茄炖牛腩)
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 Portionen
Składniki
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
neutrales Öl10 g
-
Porree in Ringen (1 cm)50 g
-
Chilischoten, getrocknet in Ringen (2 mm)2
-
Tomaten geviertelt500 g
-
Rindfleisch (z.B. Schulter), in Würfeln (3 cm)700 g
-
Rotwein, trocken50 g
-
Wasser100 g
-
Zimtstange½
-
Sternanis2
-
Salz2 TL
-
Koriander abgezupft, zum Bestreuen2 Stängel
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
38 g
Kalorie
1388 kJ /
332 kcal
Tłuszcz
17 g
Błonnik
1.9 g
Węglowodany
4 g