Urządzenia i Akcesoria
Panna cotta ai mirtilli
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 6 godz. 30 min
12 pezzi
Składniki
Salsa di mirtilli
-
100 g di mirtilli lavati
-
50 g zucchero
-
1 cucchiaio di acqua
Panna cotta
-
500 g di panna (min. 30% di grassi)
-
250 g di latte intero
-
180 g zucchero
-
15 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Białko
1.7 g
Kalorie
962 kJ /
230 kcal
Tłuszcz
15.3 g
Błonnik
0.2 g
Węglowodany
22.9 g