Urządzenia i Akcesoria
Flan d'aubergine
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
10 portions
Składniki
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600 g d'aubergines (2 belles aubergines), pelées et coupées en morceaux
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1 gousse d'ail
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10 g d'huile d'olive
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2 œufs
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100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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10 g de fécule de maïs
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50 g de fromage râpé
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persil frais à ajuster en fonction des goûts
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1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
3.9 g
Kalorie
384 kJ /
92 kcal
Tłuszcz
7.2 g
Błonnik
1.5 g
Węglowodany
3.2 g