Brodo Thai di gamberi e mele speziate
TM5 TM6

Brodo Thai di gamberi e mele speziate

3.6 (5 ocen)

Składniki

Mele speziate

  • 4 mele adatte alla cottura (es. Renette, Bramley)
  • 2 cucchiaini di zucchero vanigliato, fatto in casa
  • 4 anici stellati
  • 4 pizzichi di zenzero in polvere
  • 4 chiodi di garofano
  • 4 pizzichi di cannella in polvere

Brodo Thai

  • 150 g di cipolla, a metà
  • 20 - 30 g di radice fresca di zenzero, affettato sottilmente
  • 1 peperoncino piccante fresco, senza semi
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 800 g di gamberi crudi sgusciati, con le teste
  • 1400 g di acqua
  • 40 g di aceto di riso
  • 30 g di salsa di pesce
  • 2 chiodi di garofano
  • 1 anice stellato
  • 3 pizzichi di sale, + q.b.
  • 3 pizzichi di pepe bianco macinato, + q.b.
  • 80 g di spaghettini cinesi, tipo noodles
  • 2 pizzichi di alga wakame, in fiocchi (opcjonalnie)
  • 100 g di germogli di soia freschi
    lub 100 g di germogli di fagioli freschi
  • 15 foglie di coriandolo, fresche

Wartości odżywcze
na 1 porzione
Kalorie
1242 kJ / 296 kcal
Białko
21 g
Węglowodany
36 g
Tłuszcz
6 g
Błonnik
3.3 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r150802