Urządzenia i Akcesoria
Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Löwenzahn und karamellisiertem Ziegenkäse
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 15 min
4 Portionen
Składniki
-
Eier hartgekocht, geschält2
-
Äpfel in Stücken150 g
-
Kohlrabi in Stücken180 - 200 g
-
Senf1 TL
-
Leinöl30 g
-
Apfelessig30 g
-
Honig1 TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack2 - 3 Prisen
-
Löwenzahnblätter, frisch in Stücken (3-4 cm)100 g
-
Frühlingszwiebel mit grün, in feinen Ringen1
-
Ziegenweichkäse (z. B. Camembert)200 g
-
Vollrohrzucker1 - 2 TL
-
Gänseblümchen zur Dekoration
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
16 g
Kalorie
1376 kJ /
329 kcal
Tłuszcz
24 g
Błonnik
3 g
Węglowodany
12 g