Miso-Suppe, Meeresfrüchte mit Sake und Reis
TM5

Miso-Suppe, Meeresfrüchte mit Sake und Reis

4.3 (9 ocen)

Składniki

  • 1440 g Wasser
  • 300 g weißer Rundkornreis (z.B. Sushi-Reis oder Klebreis), abgespült und abgetropft
  • 60 g Chinakohl, in Stücken (2 cm)
  • 100 g Zwiebeln, in dünnen Scheiben (2 mm)
  • 40 g Möhren, in dünnen Streifen (2 mm)
  • 4 Blätter Kombu (à ca. 2 cm)
  • 10 - 12 Garnelen, roh, groß, geschält und entdarmt (ca. 170 g)
  • 300 g Venusmuscheln, frisch, gesäubert, Schalen gebürstet,
    lub 300 g Miesmuscheln, frisch, gesäubert
  • 250 g Tintenfischringe, roh
  • 75 g Japanische Sojasauce (siehe Tipp)
  • 60 g Sake
    lub 60 g Reiswein
  • 1 TL Salz
  • 2 TL Sesamöl, ungeröstet (10 g)
  • 80 g Miso-Paste
  • 5 Prisen Wakame-Flocken, getrocknet
  • 200 g Seidentofu, gewürfelt (1,5 cm)

Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
2015 kJ / 478 kcal
Białko
30 g
Węglowodany
71 g
Tłuszcz
7 g
Błonnik
1.8 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r150683