Urządzenia i Akcesoria
Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 50 min
4 Portionen
Składniki
-
Knoblauchzehen5
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
Peperoni, rot (opcjonalnie) siehe Tipp2 - 4
-
neutrales Öl30 g
-
Szechuan-Pfeffer, ganz (opcjonalnie) siehe Tipp1 TL
-
Zwiebeln in Würfeln (1 cm)120 g
-
600 g HähnchenflügelHähnchenunterschenkel600 g
-
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)30 g
-
Sojasauce20 g
-
Salz1 TL
-
Zucker20 g
-
Tomaten geachtelt450 g
-
Kartoffeln in Würfeln (3 cm)400 g
-
Paprika, gemischt in Stücken (3 cm)200 g
-
Koriander abgezupft, zum Bestreuen2 Stängel
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
29 g
Kalorie
2233 kJ /
533 kcal
Tłuszcz
32 g
Błonnik
4.9 g
Węglowodany
28 g