Urządzenia i Akcesoria
Pekingsuppe (酸辣汤)
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 45 min
8 Portionen
Składniki
-
Shiitakepilze, getrocknet15 g
-
Wasser und mehr zum Einweichen830 g
-
Seidentofu in Würfeln (2 cm), siehe Tipp150 g
-
Schweinefilet in Streifen (5 mm)60 g
-
Möhre in Streifen (siehe Tipp)20 g
-
Salz½ TL
-
dunkle Sojasauce (siehe Tipp)1 TL
-
Speisestärke2 EL
-
Eier verquirlt2
-
Reisessig4 EL
-
weißer Pfeffer, gemahlen2 - 3 Prisen
-
Sesamöl, geröstet2 TL
-
Frühlingszwiebel in dünnen Ringen, zum Bestreuen1
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
6 g
Kalorie
311 kJ /
74 kcal
Tłuszcz
4 g
Błonnik
0.7 g
Węglowodany
4 g