Cochinillo asado con patatas panadera

Cochinillo asado con patatas panadera

4.7 31 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

4 raciones

Składniki

Cochinillo asado

½ cochinillo (aprox. 1700 g) partido por la mitad
2 cucharaditas de sal
2 cucharadas de manteca de cerdo
2 ramitas de romero fresco
2 ramitas de tomillo fresco
2 hojas de laurel secas
2000 g de agua

Patatas panadera

300 g de agua
600 g de patatas (en rodajas de 5 mm)
250 g de cebolla en juliana
2 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
150 - 200 g de brandy

150 - 200 g de vino blanco

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 42.03 g

Kalorie 2670 kJ / 639 kcal

Tłuszcz 40.21 g

Błonnik 3.67 g

Węglowodany 21.17 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Asados con guarnición 12 Przepisów
Hiszpania

Castilla y León 7 Przepisów
Hiszpania

Cocina de mercado 85 Przepisów
Hiszpania

Descubre Thermomix® Sensor 222 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...