Szukaj
Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas
TM5 TM6

Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas
4.8 (44 oceny)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Cordero asado

  • 2 piernas de cordero lechal con hueso (aprox. 600 g c/u)
  • 2 - 4 pellizcos de sal
  • 2 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
  • 4 cucharaditas de manteca de cerdo
  • 250 g de agua
  • 40 g de zumo de limón

Patatas al romero

  • 1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 500 g de agua
  • 400 g de patatas de guarnición (cortadas por la mitad transversalmente)

Pimientos de piquillo

  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 2 - 3 dientes de ajo laminados
  • 400 g de pimientos del piquillo con su jugo (1 bote)
  • ½ cucharadita de sal
  • 10 g de azúcar
  • 30 g de brandy
Wartości odżywcze
na 1 ración
Kalorie
2868 kJ / 686 kcal
Białko
31.05 g
Węglowodany
23.67 g
Tłuszcz
51.81 g
Błonnik
3.55 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r148987