Szukaj
All-In-One 'Roast' Beef
TM6 TM5 TM31

All-In-One 'Roast' Beef
3.6 (9 ocen)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 20 g dried mushrooms
  • boiling water, for soaking
  • 1 carrot (approx. 110 g), cut in pieces (3-4 cm)
  • 1 celery stalk (approx. 50 g), cut in pieces (3-4 cm)
  • 1 onion (approx. 150 g), quartered
  • 1 garlic clove
  • 50 g extra virgin olive oil
  • 500 - 600 g mixed vegetables (e.g. potato, pumpkin, green beans, broccolini), cut in pieces (3-4 cm)
  • 1000 - 1200 g beef, blade roast, cut or trussed into a square shape
  • 100 g dry white wine
  • 100 g water, plus 1 Tbsp (optional)
  • 1 Tbsp vegetable stock paste, homemade (see tip)
  • ¼ tsp fine sea salt, or to taste
  • ¼ tsp ground black pepper, or to taste
  • 1 Tbsp cornflour (optional)
Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
2504 kJ / 596 kcal
Białko
71.4 g
Węglowodany
9 g
Tłuszcz
28.1 g
Błonnik
8 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r148347