Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Fleischfülle
- 150 g Geselchtes, in Würfeln (3 cm)
- 100 g Speckwürfel
- ½ Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 60 g Zwiebeln, geviertelt
- 1 Knoblauchzehe
- ¼ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Majoran, getrocknet
Erdäpfelteig
- 500 g Erdäpfel, mehlig, gekocht, geschält und ausgekühlt, in Stücken
- 40 g Butter, weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 3 Eidotter
- 180 g Weizenmehl, griffig, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 40 g Hartweizengrieß, fein
- ½ TL Salz
- 1 Prise Muskat, gemahlen
Sauerkraut und Fertigstellung
- 80 g Zwiebeln, geviertelt
- 1000 g Sauerkraut, konserviert
- 450 g Wasser
- ½ TL Salz
- 1 ½ TL Zucker
- 7 schwarze Pfefferkörner
- 5 Wacholderbeeren
- 1 - 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- Weizenmehl, griffig, für die Arbeitsfläche
- Kümmel, ganz, zum Bestreuen
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1687 kJ / 403 kcal
- Białko
- 19 g
- Węglowodany
- 44 g
- Tłuszcz
- 16 g
- Błonnik
- 10 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r147826